Kek Butter

Bahan-bahan

160gm butter
150gm gula halus
3 biji telur saiz sederhana
140gm tepung serbaguna (diayak)
30gm tepung jagung (diayak)
1 sudu teh baking powder (diayak)
1 sudu teh esen vanilla
80ml susu cair

Cara-cara

1) Panaskan oven pada suhu 170ºc-180ºc dan sediakan loyang yang dilapik dengan paper bake 2) Campurkan semua bahan dalam mixing bowl,Pukul dengan low speed sehingga semuanya rata.
3) Tambahkan kelajuan pada medium speed dan pukul hingga adunan menjadi creamy dan putih.
4) Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
5) Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 hingga 45 minit atapun golden brown.
6)Biarkan 5 minit sebelum disejukkan atas redai besi.

Sumber : Jo's Deli Bakery